VISITE DE FERME : MATHIEU FILLACIER Comment préparer un bon pain D’abord un blé bien mur (blé rouge de Bordeaux) Ensuite moissonner Et être bien outillé Puis tout se joue au fournil 1ère étape, chauffer le four Attendre que le pain cuise Et la magie a opéré Du bon pain pour nos assiettes
