FROMAGE DE CHEVRE -C

VEITH et SOPHIE IVANSCHITZ – Fromages de chèvres

(Photo Anna Shvets)

A la Ferme de la Miette, le producteur Veith IVANSCHITZ nous propose ses fromages de chèvre issus de l’agriculture et d’un élevage biologiques.

Vous pouvez aussi commander des brousses et faisselles.

La saison propice à la reproduction de la chèvre est la fin de l’été, pour une naissance à la fin de l’hiver, évitant ainsi les grands froids à sa progéniture et le manque de nourriture. La durée de gestation d’une chèvre est de cinq mois. Pour cette raison, la Ferme de la Miette ne produit pas de fromages les mois d’hiver.

Le contrat est annuel, il s’étale entre la mi-mars et la fin octobre, avec une interruption en juillet-août.

Pour prendre connaissances des tarifs et des modalités de livraison, Téléchargez le contrat en cours.

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