Lionel nous propose des kiwis, de l’huile d’olive, de l’huile de colza.
Il produit également pois chiche et lentille
La Ferme du Vallon », le vendredi 8 avril 2016 Marie-Claire, la référente fruits, Fernand (référent œufs), Michel (référent volaille) et Pascale (présidente 2016) étions allés rendre visite à Lionel 
Giordano à Velaux.
Le temps était frais et ensoleillé, l’accueil par Lionel très chaleureux et riche en explications.
Une poule dans l’enclos des poules pondeuses qui se chauffe au soleil printanier. Et le bon grain bio qui la nourrit
L’animal de compagnie, une laie, qui accourt aux doux appels de Lionel : « Viens, mon bébé ! »
Puis Lionel nous fait faire la tournée sur son exploitation, le compost « maison », les diverses oliveraies, pour finalement venir sur les terres de Marie-Odile qu’il lui loue à présent. Lionel nous explique le travail de titan qu’il y a effectué pour débroussailler, arranger l’arrosage, tailler les arbres pour les mettre en forme et encourager leur fructification et la récolte…
