C’est en novembre 2017 que Christelle Michel a remis en culture une partie des terres familiales, en faisant le choix de l’agriculture bio, avec une certification ECOCERT.

Son exploitation, l’EARL Les Clapiers se situe entre Plan d’Orgon et Cabannes.

A ce jour, elle produit sur un hectare des petits fruits, framboises, fraises et mures, ainsi que des fruits de vergers, prunes, cerises, figues, grenades.

Pour les prunes, nous pourrons déguster les variétés Reine-claude dorée et Reine-claude Bavay.

Mais l’ambition de cette jeune productrice va plus loin car il y a encore sur ces terres trois hectares qui n’attentent que d’être remis en culture. Ce sont des pêchers et abricotiers qui y seront plantés.