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DISTRIBUTIONS

Distribution mardi prochain : 26 septembre 2023

Il y aura les légumes, le pain et les œufs, et c’est tout !

+++ FORUM DES ASSOCIATIONS +++

Le Forum des associations de Salon s’est tenu le samedi 9 septembre 2023. Beaucoup de contacts et de nouveaux adhérents pour notre AMAP… qui voit la vie en rose !

Et dans la foulée, un apéritif bien mérité lors de la distribution du mardi 12

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LE REPAS ANNUEL DE L’AMAP

Il aura lieu le dimanche 8 octobre à midi, chez nos maraîchers préférés, , Virginie et Thierry Gozzerino, Impasse du Cabot, quartier Bel Air,13300 Salon de Provence.

Les participants doivent régler leur participation à l’inscription. Prix 20 € par personne /10 € jusqu’à 12 ans /gratuit pour les moins de 5 ans /. Inscriptions ouvertes à tous, même non adhérents, jusqu’au 26 septembre lors des distributions ou via le formulaire de contact du site. Souvenir du repas de juillet au Vieux Moulin —>

Au menu  : Apéritif, Couscous, Desserts. Les participants sont invités à contribuer à ce repas en amenant un petit quelque chose à grignoter à l’apéritif ou au dessert.

Contacts : Eveline Dechelette, 06 34 60 63 56 /Magali Eymond, 06 61 81 72 72

LES CONTRATS D’AUTOMNE – HIVER

De fin aout à début octobre ils vont arriver sur le site pour remplacer les contrats d’été. Déjà téléchargeables sur le site :

• Cosmétiques de Transparence cosmétiques
• Pain et produis de boulangerie de Mathieu Fillacier
• Miel et produits de la ruche du Rucher de la Cabre
• Viandes de l’EARL L2R
• Légumes, contrat 6 mois, du 3 octobre 2023 au 26 mars 2024
• Oeufs de l’EARL Biodélice

DISTRIBUTION DU 8 AOUT : ENCORE UNE BELLE SOIREE

Un panier coloré comme ils le sont l’été, qui contenait :

• 2 aubergines violettes zébrées
• 2 aubergines noires
• 2 courgettes
• 2 concombres
• 2 poivrons rouges
• 6 tomates jaunes
• 2 kilos de tomates rouges
• 4 oignons blancs
• 2 aubergines violettes rondes

Les oeufs de Céline Avignon et le pain de Mathieu Fillacier

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Et l’apéritif, avec en bonus la recette de la pistounade de Brigitte. C’est simple, pour commencer il faut mixer 50 gr d’amandes émondées (ou pignons, pistaches, noisettes, noix, puis ajouter et mixer ensembles :

• 160 gr d’olives vertes dénoyautées
• 1 gousse d’ail
• 1 cuillère à soupe de jus de citron
• 10 feuilles de basilic
• 4 cuillères à soupe d’huile d’olive

LE SUPER PANIER DU 1er AOUT

Dans ce joli panier du 1er août, il y avait :

• 2 aubergines violettes
• 4 aubergines noires
• 4 courgettes
• 4 concombres
• 1 poivron rouge
• 10 tomates jaunes
• 4 kilos de tomates rouges
• 4 oignons blancs
• 250 grammes d’haricots cocos

Et c’est bio ; imbattable !

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REPAS PARTAGE AU CENTRE D’ANIMATION DU VIEUX MOULIN

Un repas partagé à l’espace de Vie Sociale Centre d’Animation du Vieux Moulin, organisé en collaboration avec l’AMAP de la Crau, c’était le jeudi 6 juillet, pour le plus grand plaisir des participants, qui ont pu visiter les Jardins du Vieux Moulin, avant de tirer du sac leurs victuailles.

Voir le reportage photos :

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LES DEUX RIVES, des producteurs dynamiques

Suivez-les sur Facebook et Instagram. Les liens sont sur leur page producteur :

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MISSION REGENERATION, UN FILM A VOIR

Vendredi 16 juin à 19H, l’AMAP de la Crau vous a proposé une projection offerte du film : « Mission Régénération » de Joshua et Rebecca Tickell. à la Maison de la Vie Associative. Un film à voir, revoir et promouvoir ; une soirée réussie, avec une intervention très intéressante de Thierry Gozzerino, notre maraîcher.

Les sols de la planète sont la clé pour inverser le réchauffement climatique. En effet, en les régénérant, nous pouvons totalement stabiliser le climat de la Terre, restaurer les écosystèmes perdus et créer des réserves alimentaires abondantes. En savoir plus

DE LA FARINE DE BLE ANCIEN CET ETE

Pour cet été 2023, Mathieu Fillacier, notre producteur paysan-boulanger, nous propose de la farine semi-complète de blé ancien « saissette de Provence ». Vous trouverez le contrat dans l’onglet contrats du menu /Pain

Première distribution le mardi 23 mai

LE DUR METIER DE PAYSAN

Proverbe chinois : le paysan prie qu’il pleuve, le voyageur qu’il fasse beau, et les dieux hésitent. Ces derniers temps, la balance penche du côté du voyageur.

Lionel Giordano (La ferme du vallon à Velaux) notre producteur de légumineuses, farines, huile d’olive, kiwis nous a donné quelques nouvelles de son activité du moment :

« Pour ce qui est des cultures, toutes les graines sont en terre, les blés manquent cruellement d’eau, les pois chiches et les lentilles en ont aussi besoin pour germer, et du coup ça laisse le temps au sanglier de les manger…  Mais le moral est là, ça fait partie des composantes du métier… Pour la taille, les actinidias sont taillés et attachés, on s’attarde sur les figuiers cette année en espérant que la récolte sera là… les cerisiers sont prêts et on finira la taille des oliviers en mars. »

Nous lui souhaitons un peu de pluie !

LES APERITIFS DE l’AMAP

Afin de rendre les distributions plus conviviales, le bureau a entériné l’organisation d’apéritifs participatifs lors de sa réunion du 17 mai 2022 : Ils ont lieu pendant la distribution chaque deuxième mardi du mois. Chaque amapien pourra participer en amenant un petit truc à grignoter ou à boire (il est recommandé d’apporter son propre gobelet). Prochaine date : 10 octobre 2023.

Photos AMAP de la Crau

Visite de ferme : Mathieu Fillacier

Dans le cadre des visites périodique de nos producteurs, nous sommes allés rendre visite à notre paysan-boulanger, Mathieu Fillacier. Un reportage photo est en ligne dans la colonne blog du site (Photos AMAP).

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Un projet qui s’est concrétisé

De début septembre et jusqu’à fin 2022, les Amap de Provence ont financé des paniers solidaires pour 5 familles, avec un reste à charge de 3 € pour les familles. Cette action s’est concrétisée en partenariat avec le Centre d’animation du Vieux Moulin, et en concertation avec nos producteurs de légumes, Virginie et Thierry Gozzerino. Ces paniers continuent à être distribués en 2023.

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Une alimentation bio et locale devrait à terme et accessible à tous. Nous espérons pouvoir pérenniser et développer en 2023 ce dispositif de paniers solidaires dans notre Amap, et trouver pour cela de nouveaux financeurs.

Une BD pour découvrir ce qu’est une AMAP

TROMBINOSCOPE DES REFERENTS

Découvrez ou redécouvrez les trombines de nos référents volontaires dans la page des référents !

Informations

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